Compartiendo los límites de Maharashtra, Gujarat es conocido en muchos tipos de platos tradicionales. Cuando Dabeli (refrigerio) es muy popular, el juego gratuito muestra a sus nietos únicos pero no solo los más impopulares, sino los nietos de la especia, siempre.
Cada año, mientras Mahalishtl celebra el día de Maharashtra a mediados del 1 de mayo y más que resaltar sus contenedores desconocidos, y hágalos por ellos.
En su centro, hablaron con el distrito de la India que le dijo a su idea desconocida pero merecía espacio. Aunque uno es Dudhi y Muthiya, el otro es muy hermoso llamado Fada Hawa Hale. No solo entraron en el plato, sino que también se unieron a la invitación.
Dudhi y Muthiya
Ho ITC Grand Central en Parel, Chef Ejecutivo Canhul Dhyi con Muthiya (Bottle Gourling) es tal alimento. Él explica: “Cuando los platos como Dhokla y el proveedor son ampliamente celebrados, especialmente causas espirituales o diarias, no un objeto invisible”.
El plato, continúa de nuevo, no solo una buena salud, sino fácil de hacer en los ingredientes fácilmente disponibles. “Pero tal vez el caso mágico lo ha mantenido del consentimiento externo fuera de Gujarat”. Por supuesto, es muy impresionante con la comida y resaltando a los Furriers, “el tipo de desastre se compone de una botella, brillante” Muthhi “que significa” el estúpido “, cuando la masa se manipula”.
Ingredientes:
Calabaza de botella (lauki / dudhi) 1 sol
Wheat Cloring One Cool One
Besan (gramo de polvo) 1/2 taza
CURMERIC 1 TP
Semillas de comino 1 TP
Semilla de sésamo 1 cucharadita
Chiles verdes, seleccionados 1-2
Ginger Pingte 1 TP
Asafoetidalida (Hing) Picch
Azúcar como demanda
Sal como demanda
Método:
1. Shea la botella de la botella (Laki / Dudhi) y aprieta ligeramente para eliminar mucha agua.
2. Únete a la flor de trigo, volando Bech, isisan, semillas de sésamo, poca azúcar y sal.
3. Párate con una masa simple, aumenta las aguas de Dudhi cuando sea necesario.
4. Un formato con cilindrista y vapor requiere 15-20 minutos.
5 Están curados, que Stet y envuelven la luz y la semilla de la tierra.
La semilla y el curry hojas en la sartén.
6. Decora con texto nuevo y diversión.
Fada halwa
No es solo un chico de Dudhi sino que Badwa, Rasejeet Awa compartiendo, “Cuando piensas en el entrenamiento de Segujarati
Al igual que el chef, Yadav dice que siempre está impresionada por los espacios: muchos esfuerzos no se redujeron con cocineros, sino en prácticas y tradiciones. Agregar:
Yadav que hemos sido destruidos en el postre no es solo un amante porque carece de belleza solo porque carece de especias de hoy. También explicó, muchos foster, pesados y desempleados. En los fines del mundo eterno en un momento en que las personas a menudo querían estar satisfechas de inmediato en los arreglos y al dar un vestido radiante, la paciencia y el amor en el mundo de la tabla de hoy. “La entrega está lejos”, dice ella
Ingredientes:
Fada (Brothers Wheat / Dialiya) 1 Copa
Gehe (una mantequilla de Dorost)
Azúcar (adaptación con sabor) 1 1/4 taza
4 copias de leche
2 tazas de agua
Cardamomo’s Heart 1 TP
Almendras, conduciendo 2 cucharadas
Anacardos, adjuntos 2 cucharadas
1 cucharada de uvas
Azafrán (opcional) varias cartas
Método:
1. Feda asada: temperatura tibia en una sartén pesada. Vuelva a colocar a Fadans y fue una temperatura media, revolviendo aún más. Ase hasta que se vuelva marrón marrón y suelte un olor dulce. Esto puede tomar 10-12 minutos; La paciencia es la clave aquí.
2. Ponga agua y leche: intención cuidadosamente agua con una combinación de agua y mezcla de leche a la Feda frita (será un poco cuidadoso, por lo que será cuidadoso). Estimular con frecuencia para evitar las costillas.
3. Practique: Déjelo a baja temperatura, hasta que esté muy fría con crema y crema (aproximadamente 20-25 minutos).
4. Endulza: agregue azúcar y continúe cocinando. La mezcla se perderá ligeramente después de agregar azúcar, pero volverá a cocinar.
5. La transparencia: polvo de cardamomo, azafrán (si se usa) y la mitad de la fruta seca.
6. Gasta: cocine unos minutos hasta que el ghee comience a romperse con los lados. Decorar con la fruta seca restante.
7. Servir: Sir para quemar, justo en el momento de la experiencia completa.
